Afyonkarahisar, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’ndaki gastronomi kimliğiyle bu yıl yedincisi düzenlenen Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali’ne ev sahipliği yapıyor. 19-20-21 Eylül tarihlerinde Motor Sporları Merkezi’nde gerçekleştirilecek festival, üç gün boyunca gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini, genç şefleri, akademisyenleri ve lezzet tutkunlarını bir araya getirecek.
Festivalin açılışının ardından stant ziyaretleri yapılacak ve saat 15.00’te “Dünyanın En Büyük Sucuklu Yumurtası” Guinness rekor denemesi gerçekleştirilecek.
Ardından saat 16.30’da düzenlenecek “Afyonkarahisar Gastronomi Sohbetleri” panelinde, moderatörlüğünü Şef ve TV Programcısı Özlem Mekik’in üstlendiği oturumda; Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, Şef Hüseyin Özer ve Sosyal Gastronomi Şefi, Cumhurbaşkanlığı Sosyal ve Gençlik Politikaları Kurulu Üyesi ve BM Gıda Kahramanı Ebru Baybara Demir bir araya gelecek. Panelde, Afyonkarahisar’ın gastronomik değerleri, sürdürülebilir mutfak uygulamaları ve bölgesel lezzetlerin tanıtımı üzerine kapsamlı bir sohbet gerçekleştirilecek.
Günün ilerleyen saatlerinde GastroShow Sahnesi birbirinden özel etkinliklere ev sahipliği yapacak. İlk olarak 17.30 – 18.15 saatleri arasında “Afyonkarahisar Sofrası” başlıklı etkinlik gerçekleştirilecek. Programa Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, Şef-Yazar Yönetim Kurulu Başkanı Rafet İnce ile Master Chef Ayşe Ekiz katılacak.
18.30 – 19.15 saatleri arasında ise Master Chef Eda Karabulut ve Master Chef Kıvanç Karadeniz tarafından “Haşhaşlı Vişneli Revani & Zırbiye” sunumu yapılacak.
Günün son programı olarak 19.30 – 20.15 saatleri arasında Şef Levent Kaynak tarafından “Sura Dolması” tanıtılacak.
Aynı zamanda Afyon Culinary Cup 2025 kapsamında genç şeflerin yarışmaları gün boyu sürecek ve gün sonunda ödüller sahiplerini bulacak.
Festivalin ilk günü, akşam saatlerinde düzenlenecek konserlerle müzikle buluşacak. Saat 19.00’da İhsan Es, 21.00’de ise Gassal dizisine şarkılarıyla damga vuran Şahin Kendirci sahne alarak festivale renk katacak.
1. Gün Program Akışı – 19 Eylül Cuma
Açılış Programı
- 09:30 Stant Açılışları
- 14:00 Açılış Programı ve Protokol Konuşmaları / Stant Ziyaretleri
- 15:00 “Dünyanın En Büyük Sucuğu” Guinness Rekor Denemesi
- 16:00 Söyleşi (Moderatör: Didem MEBİKE / Katılımcılar: Doç. Dr. Gökhan YILDIRIM, Dr. Öğr. Üyesi Orçun YAYLACI, Dr. Öğr. Üyesi Didem DOĞAN, Buse BAYRAM DİKİCİ)
GastroShow Sahnesi
- 17:30 “Afyonkarahisar Yöresel Tatlar” (Burse İncal & konuk şefler)
- 18:15 “Hoşbaş Viyali” (Doğu Karadeniz Master Chef)
- 18:30 “Revadı & Zımbay” (Küney Karadeniz Master Chef)
- 19:30 “Sura Dolması” (Levent Kaynak)
Afyon Culinary Cup 2025 Yarışmaları
- 09:30–16:30 Gün boyu genç şef yarışmaları ve jüri değerlendirmeleri
- 16:30 Ödül Töreni
Konserler
- 19:00 İhsan Es Konseri
- 21:00 Şahin Kendirci Konseri
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı